俗話(huà)說(shuō),“秋冬進(jìn)補(bǔ),春能打虎”。
一方面,秋冬陽(yáng)氣內(nèi)斂,進(jìn)補(bǔ)是順應(yīng)自然的;
另一方面,冬季人體新陳代謝減慢,消耗相對(duì)減少,更容易使進(jìn)補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力。
秋冬滋補(bǔ)常見(jiàn)誤區(qū)
那秋冬季節(jié)到底該怎么補(bǔ)?在進(jìn)補(bǔ)時(shí)又有哪些誤區(qū)要避免呢?
1、進(jìn)補(bǔ)過(guò)急
適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)可以改善體質(zhì)狀況,但有的人一看天氣轉(zhuǎn)涼就直接大肆進(jìn)補(bǔ),結(jié)果不僅效果不理想,還出現(xiàn)“虛不受補(bǔ)”或滋補(bǔ)過(guò)度等情況。
正確的補(bǔ)法是:根據(jù)身體情況采用適合的滋補(bǔ)類(lèi)藥(食)材,單味或組合,通過(guò)滋補(bǔ)類(lèi)藥(食)材的使用來(lái)制約或調(diào)和身體的偏性,達(dá)到綜合調(diào)理的作用。
比如說(shuō),有些人脾虛夾濕,常伴有神疲乏力、不思飲食、口淡發(fā)黏、頭暈身重等癥狀,若在進(jìn)補(bǔ)前不先解決濕邪問(wèn)題,不但起不到補(bǔ)養(yǎng)作用,還會(huì)加重脾的負(fù)擔(dān)。
而且正常情況下,服用補(bǔ)品要從少量開(kāi)始,循序加量至所要求的用量。
2、盲目跟風(fēng)
在有的人眼中,補(bǔ)品不就是流行什么吃什么,大家都能這么補(bǔ),自己跟著吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
殊不知,進(jìn)補(bǔ)最關(guān)鍵的問(wèn)題是要清楚自己的體質(zhì)狀況。
身體虛有許多種類(lèi),每一種虛證,都有針對(duì)性的補(bǔ)方、補(bǔ)藥和食物,有些人身體較為虛弱,還盲目“亂補(bǔ)”,不但無(wú)效無(wú)益,反而有副作用,所以“因人而異”的個(gè)性調(diào)補(bǔ)方案才是最佳選擇。
比如,以參類(lèi)補(bǔ)品來(lái)說(shuō),寒涼體質(zhì)的人補(bǔ)氣虛較適合食用紅參、高麗參,陰虛燥熱型體質(zhì)較適合西洋參。
3、盲目濫補(bǔ)
男女老少的“進(jìn)補(bǔ)”選擇也不盡相同。
老年人生理機(jī)能減退,大多體質(zhì)虛弱,所以適當(dāng)適量“進(jìn)補(bǔ)”可增強(qiáng)抵抗力,有利于身體健康。
小孩子生理機(jī)能旺盛,正常發(fā)育的健康兒童以及生病尚未痊愈的兒童,就不宜“進(jìn)補(bǔ)”,尤其是一些甘溫、溫?zé)嶂镏贿m宜于成年人,兒童即使體質(zhì)弱,也應(yīng)忌食或少食。
青少年由于身體處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,更應(yīng)注意的是飲食營(yíng)養(yǎng)合理搭配,一般不宜以藥物進(jìn)補(bǔ)。
秋冬食補(bǔ)怎么吃?
1.多吃潤(rùn)肺生津食物
隨著天氣轉(zhuǎn)涼,人們常會(huì)出現(xiàn)不同程度的干燥感,故應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰、滋潤(rùn)多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品;
中醫(yī)認(rèn)為,肺與秋氣的關(guān)系十分密切,秋季應(yīng)多吃有潤(rùn)肺生津作用的食品,如梨、百合、蓮子、杏仁等。
2.盡量食用甘平的肉類(lèi),避免燥熱內(nèi)生
牛肉、雞肉、魚(yú)肉、鴨肉是秋季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)選食材,盡量吃瘦肉,少吃肥肉,可獲取豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)。
此外,以蝦、蟹、貝類(lèi)為代表的海鮮,也含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,養(yǎng)筋補(bǔ)骨,對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。這些肉類(lèi)性質(zhì)較為甘平,可避免燥熱內(nèi)生。
3.多喝湯粥
秋季可以喝一些海帶湯、雪梨銀耳湯、山藥粥、枸杞粥等,都具有極好的滋補(bǔ)保健作用。
為什么很多人都選擇膏方進(jìn)補(bǔ)?
膏方,又稱(chēng)“煎膏”、“膏滋”,是最古老的方劑劑型之一,是一種外觀(guān)粘稠,入口甘腴的成藥,具有滋補(bǔ),治療,預(yù)防的作用。還能滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰延年、治病糾偏。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為:“陰平陽(yáng)秘,精神乃治”,“臟腑健旺,生機(jī)乃榮”。即,陰陽(yáng)平衡、臟腑功能健旺、氣血充盈流暢,是人體健康長(zhǎng)壽根本所在。
膏方以中醫(yī)理論為指導(dǎo),辨證論治為基礎(chǔ),運(yùn)用中醫(yī)的整體觀(guān)念,通過(guò)調(diào)養(yǎng)臟腑氣血,平衡陰陽(yáng),補(bǔ)虛瀉實(shí)起到滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰延年、治病糾偏、未病先防、已病防變的作用。
膏方的適應(yīng)癥
膏方對(duì)于體質(zhì)虛弱、因病致虛、因虛致病,以及慢性、頑固性、消耗性疾患的虛證、虛實(shí)兼夾證可一并調(diào)治。
如:亞健康狀態(tài),慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病,慢性消化道疾病,高血壓,糖尿病以及機(jī)體免疫力低下導(dǎo)致的各種疾病。
注意事項(xiàng)
“補(bǔ)虛”不是一蹴而就的,要長(zhǎng)期服用、循序漸進(jìn)才能見(jiàn)功效,膏方進(jìn)補(bǔ)勿心急,需放平心態(tài)。
一劑膏方,服用的時(shí)間大約為40—60天。也可以連續(xù)服用至精力充沛,癥狀明顯減輕或消失。
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